Nach dem Trocknen durch dieTrockner für grünen Tee, die Merkmale sind, dass die Form vollständig und leicht gebogen ist, die vorderen Sämlinge freigelegt sind, die trockene Farbe dunkelgrün ist, der Duft klar und der Geschmack mild ist und die suppenfarbenen Blätter gelbgrün und hell sind.

Getrockneter grüner Tee hat mehrere Eigenschaften: erstens Aroma: reichhaltiger, stumpfer und gerösteter Geschmack;

Zweitens Suppenfarbe: bezogen auf die letzte Trocknung.1. Wenn die Trocknungstemperatur zu hoch ist, ist die Farbe der Suppe klar und grün;2. Wenn die Temperatur etwas niedriger ist, ist die Farbe der Suppe leicht gelb, aber die Klarheit nimmt ab.

Drittens, die Unterseite der Blätter: einheitlich in der Farbe, grün und zart.Der Röstprozess erfolgt durch Grüntee-Backen, der zum Frischtrinken und nicht zur Langzeitlagerung geeignet ist.

Im Trockner getrocknet, hat der grüne Tee einen grünen Duft und die trockene Farbe ist im Allgemeinen grün, wobei Pekoe stärker hervorsticht.Wenn Sie es mit Ihren Händen verwenden, werden Sie im Allgemeinen Pekoe verstreut und in der Luft schweben sehen.Weil es trocken ist.Allerdings sind die Streifen etwas locker, denn wenn der Rollvorgang zu schwer und zu lang ist, entstehen schwarze Streifen.Der trockene Tee hat einen offensichtlichen Feuergeruch und ein scharfes Aroma.Nach dem Aufbrühen erscheint die allgemeine Teesuppe gelbgrün oder zartgrün, smaragdgrün.Der Geschmack ist frisch und süß, aber er ist nicht schaumbeständig, und das Aroma der Unterseite der Blätter ist im Allgemeinen nicht anhaltend, da sich nach dem Backen bei hoher Temperatur einige Aromastoffe wie Aromastoffe verflüchtigen, sodass das Aroma nicht vorhanden ist langlebig, und die Unterseite der Blätter ist grün oder hell.Erscheint nicht braun.

Der geröstete grüne Tee wird nach der Veredelung Blütentee-Qualität genannt und in die Sorten 1-6 und geschnittenen Tee unterteilt.Bewertungspunkte: Grade 1-2, dünn und fest mit Miao Feng, ohne Stiele;Grade 3-4, noch fest verknotet, mit leicht zarten Stielen;Grade 5-6, relativ locker, mit Teestielen, Farbe und Glanz verwelkt.