Grün-/Schwarztee-Knetmaschine Kleine Teeblattwalze 6CRT-35
Kurze Beschreibung:
DL-6CRT-35 Kleine Teeblatt-Knetmaschine Rolltrommeldurchmesser beträgt 350 mm, Höhe 260 mm, diese kleine Teewalze kann 6,5 kg frisches Teeblatt pro Zeit verarbeiten.
Für nicht fermentierten Tee wie grünen Tee: Die Hauptfunktion der Teeknetmaschine ist das Formen. Durch die Einwirkung äußerer Kraft macht die Teerollmaschine die Blätter zertrümmern und leicht, die Teerolle verwandelt sich in eine Streifenform und das Volumen ist reduziert, was gut zum Brauen ist.
Für fermentierten Tee wie Schwarztee: Durch die äußere Kraft der Teeknetmaschine läuft der Saft des Teeblattes über, die Teezellen werden beschädigt, die enzymatische Oxidation von Polyphenolverbindungen beschleunigt, Bedingungen für die anschließende Fermentation von Teeblättern geschaffen, den Geschmack verbessern des fertigen Tees und verbessern die Qualität des Tees.
AnwendungKatzean:
Teeblatt-Walzenmaschine kann für die meisten Tees wie Schwarztee, Grüntee und Oolong-Tee verwendet werden, für Grüntee (nicht fermentiert) wird hauptsächlich zum Formen des Streifentyps verwendet, für Schwarztee (fermentierter Tee) wird hauptsächlich verwendet zerstören die Zellen frischer Teeblätter, damit der Saft im Tee ausfließen kann und die nachfolgende Fermentation erleichtert.