Tee trinken

1. Eingang des Tees: Der Geschmack der Teesuppe ist reichhaltig und farbenfroh, und es ist schwierig, sie einzeln klar zu beschreiben, aber eines haben sie gemeinsam: Je höher der Verschmelzungsgrad von Tee und Wasser, desto besser.In Anlehnung an das Mantra der Teeliebhaber „Dieser Tee macht das Wasser köstlich“ ist dies die einfachste, aber auch am schwierigsten zu erfüllende Anforderung.Wenn Ihnen diese Teesuppe wirklich schmeckt, muss sie nicht schlecht sein!

2. Nachgeschmack: Die eigentliche Prüfung des Tees beginnt erst, wenn die Teesuppe in den Rachen gesenkt wird.Es dringt sanft in den Rachen ein und der Duft bleibt lange in der Mund- und Nasenhöhle.Die Zunge oder der Mund produzieren starke Flüssigkeiten.Beim Eintritt in den Rachen hat es ein bohrendes Gefühl.Das Aroma ist nicht so stark wie wenn die Teesuppe im Mund ist.Die Zunge ist adstringierend, und der Mund scheint eine Durch das klebrige Gefühl der Plastikfolie muss diese Teesuppe viele Probleme haben, wie raue und alte Rohstoffe oder schlechte Produktionstechnologie oder heiße und feuchte Lagerung.

3. Sehen Sie sich die Farbe der Suppe an: Die Oberseite ist klar und durchsichtig;der Boden ist trüb.

4. Betrachten Sie die Farbveränderung der Suppe: Bei normaler Brühtechnik kann die Farbveränderung der Suppe während des gesamten Trinkvorgangs Aufschluss über die Qualität des Tees geben.Die Farbe der Suppe ist durchgehend stabil, und diejenige, die allmählich verblasst, ist die Oberseite;Nach einigen Läufen ist der Erdrutsch schwerwiegend, und derjenige, der das Schäumen sehr intolerant ist, ist der Boden.Hüten Sie sich bei den schnellen Veränderungen in der Qualität der Teesuppe vor der Möglichkeit, „die Qualität der Rohstoffe durch Handwerkskunst aufzuwerten“.

Nach dem Teetrinken

1. Flexibilität: Eine gute Blattbasis sollte entspannt, natürlich, weich und elastisch sein (ist sie der Haut sehr ähnlich?), die zu steif oder zu zart ist, um als hochwertig zu gelten.Vorsichtig mit den Händen kneten, die, die nicht leicht zu kneten sind, sind besser als die, die bröckeln.

2. Einheitliche Farbe: Die Unterseite des Blattes hat auf den ersten Blick eine einheitliche Farbe, und es gibt keinen offensichtlichen Farbton wie oben;gesprenkelt und abwechselnd, dunkel oder hell, seien Sie vorsichtig.Wenn es in Ye Zhang ein verbranntes Erythem gibt, ist der Produktionsprozess nicht gut genug.Das „grüne Blatt und der rote Rand“ von Oolong-Tee müssen ebenfalls glatt und natürlich sein, und es wird keinen großen Unterschied zwischen Blättern und Zhang geben.

3. Glänzend: Halten Sie die Unterseite des Blattes einige Minuten lang natürlich trocken, nachdem Sie die Feuchtigkeit entfernt haben.Wenn die Oberfläche schnell Wasser verliert, ist sie nicht so gut wie die Blattunterseite, die immer ölig bleibt.Dies entspricht der Fähigkeit der Haut, Wasser einzuschließen.