Mythos 3: Je grüner der grüne Tee, desto besser?
Hellgrün und leicht gelb sind die Merkmale eines guten Vorfrühlingstees (Anji White-Leaf Green Tea ist eine andere Sache).Zum Beispiel ist die echte Farbe von West Lake Longjing braun-beige, nicht rein grün.Warum gibt es also so viele reine grüne Tees auf dem Markt?Dies ist das Ergebnis der niedrigen TemperaturTee-Fixierungsprozessunter der Warenwirtschaft.Die Fixierung bei niedriger Temperatur soll die grüne Farbe des Tees erhalten und ihn hell, auffällig, schön und auffällig aussehen lassen.Jetzt verwenden einige Leute auf dem Markt, um die Kosten zu senken, das Niedrigtemperatur-Teefixierungsverfahren.Durch die Fixierung bei niedriger Temperatur werden die grasartigen Substanzen mit niedrigem Siedepunkt im Tee nicht aus den frischen Blättern des Tees verflüchtigt und dann in kochendem Wasser eingeweicht, sie werden im Wasser geschmolzen, was den menschlichen Magen anregt.
 
Daher ist der minderwertige Tee, der bei niedriger Temperatur fixiert wurde, schädlich für den Magen, und der gute Tee, der bei hoher Temperatur gehärtet wurde, ist nicht schädlich für den Magen, aber die Prämisse ist, eine bestimmte Konzentration zu erreichen.Wenn Sie jeden Tag fünfzig Aufgüsse guten Tees trinken, wird es immer noch im Magen weh tun!Daher sollten Teebauern bei der Fixierung von Teeblättern auf einer schnellen Hochtemperaturfixierung und einer schnellen enzymatischen Wirkung bestehen.Verbessern Sie die Qualität von grünem Tee.
 
Mythos 4: Ist grüner Tee für jeden geeignet?
Grüner Tee hat die Wirkung, Hitze und Feuer zu beseitigen, Körperflüssigkeit zu produzieren und Durst zu löschen.Im heißen Sommer werden die Menschen sehr leicht wütend.Das Trinken von grünem Tee kann jedem helfen, die durch Ärger verursachten Probleme zu lindern.Darüber hinaus hat grüner Tee auch eine sehr gute Wirkung als Sonnenschutz und Strahlenschutz und ist auch für Menschen, die lange im Büro sitzen, die erste Wahl.
 
Daher scheint es natürlich, im Sommer grünen Tee zu trinken.Aber grüner Tee ist wirklich nicht für jeden geeignet.Grüner Tee gehört zu den nicht fermentierten Tees, die während des Verarbeitungsprozesses die natürlichen Inhaltsstoffe der frischen Blätter weitestgehend erhalten können, insbesondere der Gehalt an Koffein und Tee-Polyphenolen ist relativ groß und diese beiden Substanzen reizen den Magen ziemlich .Für Menschen mit schlechter Konstitution und schwachem Magen sollte grüner Tee mit kalter Natur nicht zu viel getrunken werden, auch wenn er im Sommer das beste Getränk ist.