2. Geruchsaromen: Das Aroma von Tieguanyin umfasst verschiedene, regionale und handwerkliche Aromen.Schnüffeln Sie zuerst, ob das Aroma der Sorte auffällig ist, und unterscheiden Sie dann Aromaniveau, Länge, Stärke und reine Trübung.Beim Räuchern wird eine Kombination aus heißen, warmen und kalten Gerüchen verwendet.Alle Sorten mit hervorragendem Aroma, hohem Aroma und langanhaltendem Duft sind allesamt Bestnoten.

3. Probieren Sie den Geschmack: Schöpfen Sie eine angemessene Menge Teesuppe mit einem Teelöffel und saugen, drehen und rollen Sie sie im Mund durch die Zunge, damit die Geschmacksknospenzellen in allen Teilen des Mundes ein umfassendes Geschmackserlebnis erzeugen können.Diejenigen mit einem weichen Geschmack, weich und erfrischend, dick, aber nicht adstringierend und reich an den „Geschmacks“-Eigenschaften von Sorten, sind allesamt erstklassig.

4. Betrachten Sie die Farbe der Suppe: Betrachten Sie die Farbtiefe, Licht und Schatten, Trübung usw. der Teesuppe.Wo die Suppenfarbe leuchtend orange und gelb ist, ist es die beste Note, und die dunkle und trübe Suppe ist die minderwertige Note.

5. Betrachten der Unterseite der Blätter: Gießen Sie die mit kochendem Wasser aufgebrühten Teeblätter (genannt „Blattboden“, allgemein bekannt als „Teereste“) in einen mit Wasser gefüllten Teller und beobachten Sie die Unterseite der Blätter.Diejenigen mit weichem Boden, leuchtend gelben Blättern und offensichtlichen „grünen Stielen, grünem Bauch und roten Fransen“ sind alle erstklassig.

Neben der Formgebung von Tieguanyin sind mehrere andere Faktoren im Teeherstellungsprozess miteinander verbunden.Der Produktionsprozess von Tieguanyin umfasst das Ausbreiten, Schütteln, Fixieren, Rollen, Formen und Trocknen.Viele dieser Schritte müssen während des Produktionsprozesses viele Male wiederholt werden, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Hier Auflistung der Maschinen für Ihre Referenz.

Wie Sie sehen, ist die Zubereitung von Oolong-Tee oder Tieguanyin nicht einfach.Die Herstellungsschritte von Oolong/Tieguanyin sind die kompliziertesten aller Teesorten.

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd liefert komplette Maschinensätze für die Oolong-Teeverarbeitung, von der Oolong-Tee-Verwelkungsmaschine, der Tieguanyin-Schüttelmaschine, der Oolong-Tee-Fixiermaschine, der Oolong-Tee-Rollmaschine, der Tieguanyin-Formmaschine, der Oolong-Tee-Trocknungsmaschine und so weiter.