Helle, saubere, reine und reine Suppenfarbe ist immer eine notwendige Voraussetzung für die Messung eines hochwertigen grünen Tees.
Nachdem der Tee aufgebrüht ist, wird die Farbe der Lösung, die die in Wasser gelösten Zutaten enthält, als Farbe der Suppe bezeichnet.Inklusive Farbe und Glanz.
Die Farben der sechs großen Tees sind unterschiedlich, unter denen grüner Tee die natürlichen Inhaltsstoffe frischer Blätter behält.Tee-Polyphenole und Koffein behalten mehr als 85 % der frischen Blätter, Chlorophyll etwa 50 %, und der Verlust an Vitaminen ist ebenfalls geringer, wodurch die Eigenschaften von grünem Tee „Klare Suppe grüne Blätter“ entstehen.
Die Teesuppe nach dem Aufbrühen von grünem Tee besteht hauptsächlich aus hellgrün und grün.
Verschiedene Farbsorten und verschiedene Teesorten haben gewisse Unterschiede in der Suppenfarbe.Beispielsweise kann die Farbe der Longjing-Teesuppe verschiedener Qualitäten hellgrün, aprikosengrün, grün, gelbgrün und so weiter sein.Es gibt auch klare und helle, helle, dunkle und andere Glanzunterschiede.
Generell haben alle Grüntees von ausgezeichneter Qualität ein gemeinsames Prinzip: Egal welche Farbe die Teesuppe hat, sie darf nicht trüb oder grau sein, besser klar und hell.
Hell: Die Teesuppe ist klar und transparent;Die Unterseite der Blätter ist hell und die Farbe ist konsistent.Wird auch für die Überprüfung der Blattunterseite verwendet.
Lebhaft: Frisch und hell.Wird auch für die Überprüfung der Blattunterseite verwendet.
Klar: sauber und transparent.Für hochwertigen gerösteten grünen Tee.
Helles Gelb: Die Farbe ist gelb und hell.Es ist häufiger in grünem Tee der oberen Mittelklasse mit reinem Aroma und weichem Geschmack oder berühmtem grünem Tee mit langer Lagerzeit.Wird auch für die Überprüfung der Blattunterseite verwendet.
Gelbgrün: Die Farbe ist grün mit einem gelblichen Schimmer.Es gibt Frische.Es wird hauptsächlich für grünen Tee mittlerer und hoher Qualität und auch zur Bewertung des Blattbodens verwendet.
Leuchtendes Gelb: hellgelb.
Rötung: Rötung und Glanzlosigkeit.Es kommt häufiger bei grünem Tee vor, wo die Fixiertemperatur zu niedrig ist oder die frischen Blätter zu lange gelagert werden und die Teepolyphenole enzymatisch oxidiert werden.Wird auch für die Überprüfung der Blattunterseite verwendet.
Rote Suppe: Die Farbe der Grüntee-Suppe ist hellrot, hauptsächlich aufgrund unsachgemäßer Produktionstechniken.
Flach: Die Farbe der Suppe ist hell, der Gehalt an wasserlöslichen Stoffen in der Teesuppe ist geringer und die Konzentration gering.
Trübung: Die Teesuppe enthält viele Schwebstoffe und die Transparenz ist schlecht.Es ist häufiger bei unsauberem und minderwertigem Tee wie übermäßigem Rollen oder sauer und ranzig.

Bei grünem Tee mit heller und frischer grüner Farbe beeinflusst das Pflücken, Verarbeiten und Aufbrühen frischer Blätter die Farbe der Grüntee-Suppe.Unser Unternehmen kann eine komplette Reihe von Produktionsanlagen von frischen Blättern bis zu fertigen Produkten liefern, um Ihnen bei der Zubereitung von grünem Tee mit einer hellgrünen Suppenfarbe zu helfen, der auf dem Markt beliebt ist.