Geschichte des britischen Schwarztees

Alles, was mit Großbritannien zu tun hat, wirkt sympathisch und königlich.Polo ebenso wie englischer Whisky, und natürlich ist der weltberühmte britische Schwarztee charmanter und eleganter.Eine Tasse britischen Schwarztees mit reichem Geschmack und tiefer Farbe wurde in unzählige königliche Familien und Adlige gegossen und fügte der britischen Schwarzteekultur eine charmante Farbe hinzu.

 

Apropos britischer Schwarztee, viele Leute glauben hartnäckig, dass sein Geburtsort in England auf dem europäischen Kontinent liegt, aber tatsächlich wird er in China produziert, Tausende von Kilometern entfernt.Die weltberühmten britischen Schwarzteeplantagen werden Sie in Großbritannien vergeblich suchen.Dies liegt an der britischen Liebe zum Schwarztee und einer langen Trinktradition, so dass dem aus China stammenden und in Indien angebauten Schwarztee das Präfix „British“ vorangestellt wird, weshalb der Name „Britischer Schwarztee“ von vielen Menschen missverstanden wurde dieser Tag.

 

Der Grund, warum schwarzer Tee zu einem weltweiten Getränk geworden ist, hängt eng mit der Sui- und Tang-Dynastie in China und der Expansion des britischen Empire zusammen.Im 5. Jahrhundert n. Chr. wurde chinesischer Tee in die Türkei verschifft, und seit den Sui- und Tang-Dynastien wurde der Austausch zwischen China und dem Westen nicht unterbrochen.Obwohl es den Handel mit Tee schon lange gibt, exportierte China damals nur Tee, keine Teesamen.

In den 1780er Jahren hatte ein englischer Baumpflanzer und Sammler namens Robert Fu Teesamen in einen tragbaren Inkubator aus Spezialglas gegeben, sie auf ein Schiff nach Indien geschmuggelt und in Indien angebaut.Mit mehr als 100.000 Teesetzlingen entstand so ein großflächiger Teegarten.Der von ihm produzierte schwarze Tee wurde zum Verkauf nach Großbritannien verschifft.Aufgrund des Fernhandels und kleiner Mengen verdoppelte sich der Wert von schwarzem Tee, nachdem er in Großbritannien angekommen war.Nur wohlhabende britische Aristokraten konnten diesen kostbaren und luxuriösen „indischen Schwarztee“ probieren, der nach und nach die Schwarzteekultur in Großbritannien formte.

 

Zu dieser Zeit pflanzte das britische Empire mit seiner starken nationalen Stärke und fortschrittlichen Handelsmethoden Teebäume in mehr als 50 Ländern auf der ganzen Welt und förderte Tee als internationales Getränk.Die Geburt des schwarzen Tees löst das Problem, dass Tee seinen Duft und Geschmack durch den langen Transport verliert.Die Qing-Dynastie war die wohlhabendste Zeit des chinesischen Teehandels.

 

Aufgrund der steigenden Nachfrage nach schwarzem Tee seitens der britischen und sogar europäischen Königsfamilien segelten damals mit Tee beladene europäische Handelsschiffe um die ganze Welt.In der Blütezeit des weltweiten Teehandels waren 60 % der chinesischen Exporte schwarzer Tee.

 

Später begannen europäische Länder wie Großbritannien und Frankreich, Tee aus Regionen wie Indien und Ceylon zu kaufen.Nach Jahren des Verfeinerns und dem Niederschlag der Zeit ist der feinste Schwarztee, der in den beiden berühmten Anbaugebieten Indiens produziert wird, bis heute längst zum besten „britischen Schwarztee“ der Welt geworden.


Postzeit: 26. März 2022