Nachrichten
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Welche Erde ist für den Teeanbau geeignet?
Der Boden ist der Ort, an dem Teebäume das ganze Jahr über Wurzeln schlagen.Die Qualität der Bodentextur, der Nährstoffgehalt, der pH-Wert und die Dicke der Bodenschicht haben alle einen größeren Einfluss auf das Wachstum von Teebäumen.Die für das Wachstum von Teebäumen geeignete Bodentextur ist im Allgemeinen sandiger Lehm.Denn sandiger Lehmboden ist k...Weiterlesen -
Einrichtung des Teegartens
Es muss einen speziellen Teegarten für den Teeanbau geben.Der Teegarten sollte einen abgelegenen, schadstofffreien Ort wählen.Die besten natürlichen Talböden und Orte mit freiem Atem schaffen ein gutes ökologisches Umfeld für das Wachstum von Teebäumen.Teebäume können auf Bergen, Ebenen, Höhen gepflanzt werden ...Weiterlesen -
Wie behandelt man feuchtgetrockneten Tee?
1. Wie geht man mit dem Tee um, nachdem er grün grasig geworden ist?Unbehandelt schimmelt es nach längerer Zeit leicht und kann nicht getrunken werden.Im Allgemeinen wird Tee erneut gebacken, um Feuchtigkeit und Geruch zu entfernen und die Lagerzeit zu verlängern.Der Betrieb hängt vom Grüngrad der t ...Weiterlesen -
Warum hat getrockneter Tee einen grasigen Geschmack?
1. Was ist „grasig“ und unter welchen Umständen wird Tee „grasig“? grasiger Geschmack, der auch s ...Weiterlesen -
Wie macht man runden Dragon Ball Tee?
3. Kneten Nachdem der grüne Tee fertig ist, muss er geknetet werden.Beim Kneten sollten die Teeblätter in Streifen geknetet werden, damit die Oberfläche der Teeblätter nicht gebrochen wird und der Saft in den Teeblättern gleichmäßig freigesetzt wird.Es beeinflusst den Geschmack des Tees nach der Zubereitung und wird ...Weiterlesen -
Wie macht man runden Dragon Ball Tee?
Wie wird Dragon Ball Tee hergestellt?Die Herstellungsmethode von Pu'er-Tee-Dragon-Ball ist die gleiche wie die von Pu'er-Rohtee, außer dass der Dragon-Ball in Form einer Perle vorliegt.Die Form des Drachenballs ist eine Wiederbelebung der Form des Pu'er-Ball-Tees.In der Vergangenheit hat die Gruppe Tee ne ...Weiterlesen -
Key Process Point von Oolong-Tee und Schwarztee
Oolong-Tee „Schütteln“ Nachdem die frischen Blätter leicht verteilt und aufgeweicht sind, ist es notwendig, ein Bambussieb zum „Schütteln frischer Blätter“ zu verwenden.Die Blätter werden geschüttelt und in einem Bambussieb fermentiert, wodurch ein starkes blumiges Aroma entsteht.Die Blattränder sind relativ fransig...Weiterlesen -
Schlüsselprozesspunkt von grünem Tee und weißem Tee
Der wichtigste Unterschied zwischen den wichtigsten Teesorten ist der Fermentationsgrad, der unterschiedliche Geschmackseigenschaften aufweist, und der Fermentationsgrad wird durch unterschiedliche Prozesse gesteuert.Grüner Tee „frittiert“ Grüner Tee soll frittiert werden, der Fachausdruck heißt ̶...Weiterlesen -
Verschiedene Methoden zum Rollen von Tee
(1) Manuelles Rollen: Manuelles Rollen eignet sich zum Rollen einer kleinen Menge grünen Tees oder einiger anderer berühmter Tees.Das manuelle Kneten erfolgt auf dem Knettisch.Halten Sie während der Operation die Teeblätter mit einer Hand oder beiden Händen in der Handfläche und drücken und kneten Sie die Teeblätter...Weiterlesen -
Die Rolle des Teerollens
Was ist die Funktion des Rollens von Teeblättern: Rollen, einer der Teezubereitungsprozesse, die meisten Teezubereitungsprozesse haben diesen Prozess, das sogenannte Rollen kann als zwei Aktionen verstanden werden, eine ist Teekneten, Teekneten, auch wenn die Teeblätter werden zu Streifen geformt, man wird verdreht, verdreht kann T ...Weiterlesen -
Eigenschaften von grünem Tee
Grüner Tee hat drei grüne Eigenschaften: trockenes Teegrün, Suppengrün und Blattbodengrün.Aufgrund unterschiedlicher Herstellungsverfahren gibt es gedünstetes Blattgemüse, gebackenes Blattgemüse, sonnengetrocknetes Blattgemüse und frittiertes Blattgemüse mit unterschiedlichen Eigenschaften.1. Eigenschaften von gedämpftem grünem Tee Grüner Tee aus dampffixiertem ...Weiterlesen -
Grüntee-Fixierung
Grüner Tee ist ein nicht fermentierter Tee, der durch Fixierung, Rollen, Trocknen und andere Prozesse hergestellt wird.Die natürlichen Inhaltsstoffe frischer Blätter bleiben erhalten, wie Teepolyphenole, Aminosäuren, Chlorophyll, Vitamine usw. Die grundlegende Verarbeitungstechnologie von grünem Tee ist: Ausbreiten →...Weiterlesen
