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Verbessern Sie das Aroma von grünem Tee 1
1. Teewelken Beim Welken verändert sich die chemische Zusammensetzung der frischen Blätter langsam.Mit dem Wasserverlust steigt die Konzentration der Zellflüssigkeit, die Enzymaktivität steigt, der grüne Teegeruch wird teilweise abgegeben, Polyphenole werden leicht oxidiert, einige Proteine werden ...Weiterlesen -
Warum im Sommer mehr heißen Tee trinken?2
3. Das Trinken von Tee kann Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts und des Verdauungstrakts vorbeugen: Wissenschaftliche Untersuchungen zeigen, dass Tee antibakterielle, sterilisierende und die mikrobielle Struktur des Darms verbessernde Funktionen hat.Das Trinken von Tee kann das Wachstum schädlicher Bakterien hemmen, die Vermehrung von...Weiterlesen -
Warum im Sommer mehr heißen Tee trinken?1
1. Teetrinken kann Wasser und Kaliumsalze auffüllen: Im Sommer ist die Temperatur hoch und es wird viel geschwitzt.Kaliumsalze im Körper werden mit dem Schweiß ausgeschieden.Gleichzeitig werden körpereigene Stoffwechselzwischenprodukte wie Pyruvat, Milchsäure und Kohlendioxid...Weiterlesen -
Grüner Tee rollen und trocknen.
Teerollen ist ein Prozess, bei dem die Form von grünem Tee geformt wird.Durch die Anwendung von äußerer Kraft werden die Klingen zerkleinert und aufgehellt, in Streifen gerollt, das Volumen wird reduziert und das Brühen ist bequem.Gleichzeitig wird ein Teil des Teesafts gepresst und haftet an der Oberfläche des Blattes, w ...Weiterlesen -
Die Wichtigkeit der Grüntee-Fixierung
Die Verarbeitung von grünem Tee wird einfach in drei Schritte unterteilt: Fixieren, Rollen und Trocknen, wobei der Schlüssel dazu die Fixierung ist.Die frischen Blätter werden inaktiviert und die Enzymaktivität wird inaktiviert.Die darin enthaltenen verschiedenen chemischen Komponenten werden grundsätzlich physikalischen und chemischen Untersuchungen unterzogen...Weiterlesen -
Rückverfolgbarkeit von chinesischem Grüntee
Der schriftlichen Geschichte nach zu urteilen, ist der Berg Mengding der früheste Ort in der chinesischen Geschichte, an dem es schriftliche Aufzeichnungen über den künstlichen Teeanbau gibt.Von den frühesten Aufzeichnungen über Tee in der Welt, Wang Baos „Tong Yue“ und Wu Lizhens Legende über das Pflanzen von Teebäumen in Mengshan, kann es ...Weiterlesen -
Geschichte von Tieguanyin in China(2)
Eines Tages ging Meister Puzu (Meister Qingshui) nach dem Baden und Umziehen zum heiligen Baum, um Tee zu pflücken.Er fand heraus, dass es schöne rote Knospen von echtem Phoenix-Tee gab.Bald darauf kam Shan Qiang (allgemein bekannt als das kleine gelbe Reh), um Tee zu essen.Er hat diese Szene gesehen, ich sehr...Weiterlesen -
Geschichte von Tieguanyin in China(1)
Das „Gesetz der Teezubereitung in der Qing-Dynastie und Ming-Dynastie“ enthält: „Der Ursprung des grünen Tees (dh Oolong-Tee): Die arbeitenden Menschen in Anxi, Fujian, schufen und erfanden grünen Tee während des 3. bis 13 ) von Yongzheng in der Qing-Dynastie.In die Provinz Taiwan.R ...Weiterlesen -
China-Tieguanyin-Tee
Tieguanyin ist ein traditioneller chinesischer berühmter Tee, der zur Kategorie der grünen Tees gehört und einer der zehn berühmtesten Tees in China ist.Es wurde ursprünglich in der Stadt Xiping, Landkreis Anxi, Stadt Quanzhou, Provinz Fujian hergestellt und zwischen 1723 und 1735 entdeckt.„Tieguanyin“ ist nicht nur die Na...Weiterlesen -
So verarbeiten Sie grünen Tee, Verarbeitungsmethode für grünen Tee
Grüntee-Verarbeitung (Wassergehalt frischer Teeblätter 75 % - 80 %) 1. F: Warum sollte der erste Schritt aller Teesorten welk sein?A: Da die frisch gepflückten Teeblätter mehr Feuchtigkeit haben und der grasige Geruch stärker ist, müssen sie zum Welken in einen kühlen und belüfteten Raum gestellt werden.T...Weiterlesen -
Wit Tea Machinery nahm 2019 an der Socoliniki-Teeausstellung teil und zeigte Teeverarbeitungsmaschinen
Im November 2019 nahm Wit Tea Machinery Co., Ltd an der Socoliniki-Teeausstellung teil. Wir zeigen die Teeverarbeitungsmaschinen, zum Beispiel: Teeverwelkungsmaschinen: Teerollmaschinen: Teefixiermaschinen: Teefermentationsmaschine: Kunden auf der Ausstellung pflücken den Teetrockner hoch ...Weiterlesen -
Russisches Geheimnis – Herkunft des Ivan-Tees
„Ivan Tea“ ist der beliebteste und beliebteste Blütentee in Russland.„Ivan Tea“ ist ein traditionelles russisches Getränk mit einer mehr als tausendjährigen Geschichte.Seit der Antike trinken die russischen Könige, einfache Leute, tapfere Männer, Sportler und Dichter jeden Tag gerne „Iwan-Tee“.Weiterlesen
