Nachrichten
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Verwelken für White Needle Tea
Das Verwelken von weißem Pekoe-Nadeltee wird wie folgt eingeführt: Zu den Verwelkungsmethoden gehören natürliches Verwelken, Erhitzungsverwelken und klimagesteuertes Verwelken.⑴ Natürliches Welken: Der weiße Welkeplatz muss sauber, hell und belüftet sein.Verteilen Sie die rohen Teeknospen dünn auf einem ...Weiterlesen -
Gut oder schlecht von grünem Tee, hängen Sie von diesem Prozess ab!
Die Grüntee-Fixierung spielt eine zentrale Rolle im Produktionsprozess von grünem Tee, der als Schlüssel zur Bestimmung des Wertes von grünem Tee angesehen werden kann.Wenn die Fixierung nicht gut ist, sind die besten Rohstoffe nutzlos.Wenn die Fixierung genau richtig gemacht werden kann, wird die geringere Qualität h ...Weiterlesen -
Was ist die Suppenfarbe von grünem Tee von guter Qualität?
Helle, saubere, reine und reine Suppenfarbe ist immer eine notwendige Voraussetzung für die Messung eines hochwertigen grünen Tees.Nachdem der Tee aufgebrüht ist, wird die Farbe der Lösung, die die in Wasser gelösten Zutaten enthält, als Farbe der Suppe bezeichnet.Inklusive Farbe und Glanz.Die Farben der sechs großen ...Weiterlesen -
Warum ist die fertige Grünteesuppe trüb?
1. Tee wird bei der Herstellung von Tee verschmutzt. Die Verarbeitungsumgebung ist nicht sauber.Teeblätter werden beim Pflücken und Verarbeiten leicht durch Staub, verschiedene Stiele, Erde, Metall und andere Rückstände verschmutzt.Hinzu kommt die Verschmutzung durch Verpackungsmaterialien.Während des Pflück- und Bratpro...Weiterlesen -
Die Schlüsselfaktoren für die Herstellung von Oolong-Tee in guter Qualität
2. Geruchsaromen: Das Aroma von Tieguanyin umfasst verschiedene, regionale und handwerkliche Aromen.Schnüffeln Sie zuerst, ob das Aroma der Sorte auffällig ist, und unterscheiden Sie dann Aromaniveau, Länge, Stärke und reine Trübung.Beim Räuchern wird eine Kombination aus heißen, warmen und kalten Gerüchen verwendet....Weiterlesen -
Die Schlüsselfaktoren für die Herstellung von Oolong-Tee in guter Qualität
Bei der sensorischen Beurteilung von Teeblättern gibt es das Sprichwort „trockene Beurteilung des Aussehens, nasse Beurteilung der inneren Qualität“, und sechs Faktoren des Teeaussehens, der Farbe, des Aromas, des Geschmacks, der Suppenfarbe und des Blattbodens werden bewertet.1. Schauen Sie sich die Form des trockenen Tieguanyin (Oolong-Tee) an: mai ...Weiterlesen -
Wie verarbeitet man weißen Tee von guter Qualität?
Wir haben oben viel über die Vorteile des Trinkens von weißem Tee erwähnt, also wie produziert man für Teebauern hochwertigen weißen Tee?Weißer Tee muss zuerst welk werden.Es gibt zwei Möglichkeiten zu verwelken.Natürlicher Welke und maschineller Welke.Die natürliche Verwelkung erfolgt durch die Verwendung der...Weiterlesen -
Vorteile von Weißem Tee
Akademiker Chen, der erste Akademiker der Akademie für Ingenieurwissenschaften in der chinesischen Teeindustrie, glaubt, dass Quercetin, eine Flavonoidverbindung, die bei der Verarbeitung von weißem Tee gut erhalten bleibt, ein wichtiger Bestandteil von Vitamin P ist und eine signifikante Wirkung auf die Reduzierung von Gefäßen hat Permeabilität....Weiterlesen -
Teebaum-Schnitttechniken
Teebaum ist eine mehrjährige verholzende Pflanze mit einer kräftigen Wachstumsperiode von 5-30 Jahren.Die Beschneidungstechnologie kann in das stereotype Beschneiden junger Teebäume und das Beschneiden erwachsener Teebäume mit einer Teebaum-Beschneidungsmaschine entsprechend dem Alter des Teebaums unterteilt werden.Beschneiden ist ein wichtiges Mittel, um ...Weiterlesen -
Die Rolle des Teebaumschnitts
Das Beschneiden von Teebäumen kann das Gleichgewicht des Wachstums der oberirdischen und unterirdischen Teile der Teebäume brechen und gleichzeitig die Entwicklung der oberirdischen Teile entsprechend den Anforderungen an ertragreichen und hochwertigen Tee anpassen und steuern Baumkronen.Seine Hauptfunktionen...Weiterlesen -
Der Zweck und die Methode des Teerollens
Der Hauptzweck des Rollens besteht in physikalischer Hinsicht darin, die weichen, verwelkten Blätter zu kräuseln, damit der endgültige Tee schöne Stränge erhalten kann.Beim Rollen werden die Zellwände der Teeblätter zerkleinert und der Teesaft wird freigesetzt, der schnell mit Sauerstoff in Kontakt kommt und oxidiert.Dort...Weiterlesen -
Einer der Faktoren für die Schaumbeständigkeit von Tee – Teekneten
Es ist unvermeidlich, beim Teetrinken über die Blasenresistenz zu sprechen, aber die meisten Leute werden willkürlich sagen: „Alte Bäume sind resistent gegen Blasen, aber Strauch-Teebäume sind nicht blasenresistent“, um festzustellen, ob ein Tee blasenresistent ist, nicht „ Alte Bäume sind blasenfest ...Weiterlesen
