Nachrichten
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Eigenschaften von getrocknetem grünem Tee
Nach dem Trocknen durch den Grünteetrockner sind die Merkmale, dass die Form vollständig und leicht gekrümmt ist, die vorderen Sämlinge freigelegt sind, die trockene Farbe dunkelgrün ist, der Duft klar und der Geschmack weich ist und die Blätter suppenfarben sind gelbgrün und hell.Getrockneter grüner Tee hat ...Weiterlesen -
Was ist die Temperatur zum Trocknen von grünem Tee?
Die Temperatur zum Trocknen der Teeblätter beträgt 120~150°C.Im Allgemeinen müssen die gerollten Blätter in 30 bis 40 Minuten gebacken werden, und dann können sie 2 bis 4 Stunden stehen gelassen werden und dann den zweiten Durchgang backen, im Allgemeinen 2 bis 3 Durchgänge.Alles trocken.Die erste Trocknungstemperatur des Teetrockners liegt bei ca. 130...Weiterlesen -
Die Teetrocknung beeinflusst die Produktion von Spirng Clammy Green Tea
Der Zweck der Trocknung ist die Verfestigung und Entwicklung von Aroma- und Geschmacksqualitäten.Der Teetrocknungsprozess wird normalerweise in primäres Trocknen und Backen für Aroma unterteilt.Die Trocknung erfolgt nach den Qualitätsmerkmalen der Teeblätter, wie Aroma- und Farbschutz, die unterschiedliche...Weiterlesen -
Tea Rolling beeinflusst die Produktion von Spirng Clammy Green Tea
Tea Rolling ist der Prozess, die Form von Teeprodukten zu formen.Auf der Grundlage des Konsenses des „leicht-schwer-leicht“-Wechsels ist die Verwendung von Frequenzmodulations-Geschwindigkeitssteuerung und modularer Temperatursteuerung der Schlüssel zur Verbesserung der Walzeffizienz.1. Mögliches Problem ...Weiterlesen -
Die Teefixierung beeinflusst die Produktion von Spirng Clammy Green Tea
Teefixierung Der ultimative Zweck der Grüntee-Fixierungsmethode ist die Inaktivierung der Enzymaktivität unter Berücksichtigung von Wasserverlust und Form.Die Form (gerade, flach, lockig, Granulat) als Richtlinie zu nehmen und verschiedene Befestigungsmethoden anzuwenden, um das Grün zu beenden, ist der Schlüssel, um hochwirksame ...Weiterlesen -
Welken beeinflusst die Produktion von grünem Tee
Die Umgebung mit niedriger Temperatur und hoher Luftfeuchtigkeit sowie der Leistungsunterschied der Verarbeitungsgeräte in der Frühlingsteesaison wirken sich auf die Verarbeitungsqualität des Frühlingstees aus.Um die Qualität von Frühlingstee-Produkten zu verbessern und die Qualitätsmerkmale von grünem Tee hervorzuheben, ist es das k ...Weiterlesen -
Unterschied zwischen grünem Tee und schwarzem Tee
1. Die Wassertemperatur zum Aufbrühen von Tee ist unterschiedlich a Hochwertiger grüner Tee, insbesondere der berühmte grüne Tee mit zarten Knospen und Blättern, wird in der Regel mit etwa 80 °C kochendem Wasser aufgebrüht.Bei zu hoher Wassertemperatur kann das Vitamin C im Tee leicht zerstört werden und das Koffein...Weiterlesen -
Der Unterschied zwischen Schwarztee- und Grüntee-Verarbeitungsmethoden
Sowohl schwarzer Tee als auch grüner Tee sind Teesorten mit einer langen Geschichte.Grüner Tee hat einen leicht bitteren Geschmack, während schwarzer Tee einen etwas süßeren Geschmack hat.Die beiden sind völlig unterschiedlich und haben ihre eigenen Eigenschaften und werden von den Menschen sehr geliebt.Aber viele Leute, die Tee nicht verstehen, tun...Weiterlesen -
Geschichte des britischen Schwarztees
Alles, was mit Großbritannien zu tun hat, wirkt sympathisch und königlich.Polo ebenso wie englischer Whisky, und natürlich ist der weltberühmte britische Schwarztee charmanter und eleganter.Eine Tasse britischer Schwarztee mit reichem Geschmack und tiefer Farbe wurde in unzählige Königsfamilien und Adlige gegossen, ad ...Weiterlesen -
Missverständnisse über grünen Tee 2
Mythos 3: Je grüner der grüne Tee, desto besser?Hellgrün und leicht gelb sind die Merkmale eines guten Vorfrühlingstees (Anji White-Leaf Green Tea ist eine andere Sache).Zum Beispiel ist die echte Farbe von West Lake Longjing braun-beige, nicht rein grün.Warum gibt es so viele reine grüne Tees...Weiterlesen -
Missverständnisse über grünen Tee 1
Erfrischender Geschmack, zarte grüne Suppenfarbe und die Wirkung, Hitze zu klären und Feuer zu entfernen … Grüner Tee hat viele liebenswerte Eigenschaften, und die Ankunft des heißen Sommers macht grünen Tee zur ersten Wahl für Teeliebhaber, um sich abzukühlen und ihren Durst zu stillen.Wie man jedoch richtig trinkt, um ...Weiterlesen -
Tabus des Trinkens von Oolong-Tee
Oolong-Tee ist eine Art halbfermentierter Tee.Es wird durch die Prozesse des Welkens, Fixierens, Schüttelns, Halbfermentierens und Trocknens usw. hergestellt.Es entwickelte sich aus der Tribute-Tee-Drachen-Gruppe und der Phönix-Gruppe in der Song-Dynastie.Es entstand um 1725, also während der Yongzheng-Periode des ...Weiterlesen
